Novecento – Italiaans Restaurant

De menukaart van Novecento Haarlem is een uitnodiging. Niet een boekje om snel door te bladeren maar een selectie gerechten die met zorg zijn samengesteld. Van handgedraaide pizza op deeg dat 48 uur rijpt tot verse pasta met sauzen die dagelijks vers worden bereid. Dit is wat er op de menukaart van Novecento Haarlem staat, en waarom die voor de meeste gasten precies goed uitpakt aan de Gierstraat 66 in het centrum van Haarlem.

Pizza's op handgedraaid deeg

De pizza's vormen het hart van de menukaart van Novecento Haarlem. Elke bol deeg wordt met de hand gedraaid, wat een luchtigere bodem geeft dan machinaal uitgerolde varianten. Het deeg rijpt 48 uur, wat bijdraagt aan de smaak en de verteerbaarheid. Klassiekers zoals de Pizza Margherita en de Pizza Funghi beginnen bij 12,75 euro. De Pizza Espagnol is een vaste favoriet bij de vaste gasten, net als de Pizza Fusione. Pizza Deluxe varianten beginnen bij 15,00 euro en bieden uitgebreidere toppings. Voor wie een andere bodem prefereert: elke pizza is leverbaar op een vegan speltbodem (plus 1,75 euro) of glutenvrij (plus 3,50 euro). Calzone is er ook in meerdere uitvoeringen waaronder de Calzone Bon Gustaio en de Calzone El Passo.

Pasta en gnocchi in Haarlem

De pastakaart biedt verse pasta in veel variaties. De Spaghetti Bolognese is een constante op de menukaart Haarlem: de bolognesesaus trekt minimaal zes uur op laag vuur. De Penne alla Vodka con Burrata is populair bij de vaste gasten en combineert een rijke vodkasaus met verse burrata. Gnocchi is er in twee uitvoeringen: met kaassaus of met spekjes en roomsaus. Pasta's beginnen bij 12,75 euro. Pasta Deluxe varianten gaan tot 19,50 euro. Voor vegan gasten zijn er aparte pastavarianten die zonder dierlijke producten worden bereid.

Meer dan pizza en pasta

De menukaart van Novecento Haarlem gaat verder dan pizza en pasta. Er zijn antipasti als bruschetta al pomodoro, carpaccio en gamberetti voor wie rustig wil beginnen. Als hoofdgerecht buiten pizza en pasta staan er vlees- en visgerechten op de kaart, waaronder de Bistecca con Gorgonzola (22,50 euro) en de Pollo Umido. Salades completeren het aanbod. Als dessert staan de huisgemaakte tiramisu (7,50 euro) en de Hemelse Modder op de kaart.

Vegan, vegetarisch en glutenvrij op de menukaart Haarlem

Op de menukaart van Novecento Haarlem zijn vegan, vegetarische en glutenvrije opties geen bijgedachte. Er zijn aparte vegan pizza en pasta secties. Alle klassieke pizza's zijn beschikbaar op speltbodem. Glutenvrij is een standaardoptie bij elke pizza en pasta. Bent u allergisch voor bepaalde ingrediënten? Vermeld dit bij uw reservering of laat het de bediening weten bij binnenkomst, dan denkt de keuken graag met u mee.

Het wisselende 3-gangenmenu op maandag, dinsdag en woensdag

Op maandag, dinsdag en woensdag serveert Novecento Haarlem een wisselend 3-gangenmenu voor 20 euro per persoon. Dit menu wisselt elke week en is een uitstekende manier om de keuken op haar best te ervaren. U krijgt drie gangen voor een vaste prijs, inclusief een keuze uit meerdere voor- en nagerechten.

Afhalen en reserveren

Alle gerechten van de menukaart Haarlem zijn ook beschikbaar voor afhalen. Bel vooraf op 023 531 7581 zodat uw bestelling klaarstaat wanneer u arriveert. Afhalen is dagelijks mogelijk tijdens de openingstijden. Reserveren is aanbevolen maar walk-ins zijn welkom zolang er ruimte is.