Menukaart Novecento Haarlem
Traditionele Italiaanse gerechten met een eigentijdse twist, handgevouwen bollen en verse sauzen.
Allergenen & dieetwensen
Al onze pizza's zijn ook verkrijgbaar op een lactose-vrije speltbodem, een veganistisch en gezonder alternatief. Glutenvrije pizza en pasta zijn beschikbaar (+toeslag). Heeft u een specifieke allergie of dieetwens? Laat het ons weten, onze keuken denkt graag met u mee.
Voorgerechten
Zin in meerdere smaken? Bestel verschillende gerechtjes om te delen.
- €23,50
Antipasto Novecento Populair
Carpaccio, mortadella, parmigiana di melanzane, spinata romana, knoflookchampignons, gemarineerde olijven en crostinipuntjes
Ons bestverkochte voorgerecht, geïnspireerd op de antipasti-tradities van Emilia-Romagna. De Hereford carpaccio wordt 24 uur gemarineerd in huisgemaakte dressing — een recept dat al sinds onze oprichting in 1993 ongewijzigd is gebleven.
- €23,50
Antipasto Vegetarianovegetarisch
Parmigiana di melanzane, bruschetta, knoflookchampignons, burrata, gemarineerde olijven, Grana Padano en crostinipuntjes
- €11,50
Carpaccio di Filetto
Olijven, Grana Padano, olijfolie, rode ui, rucola, pomodori semi secchi en versgebakken grissini
- €8,00
Arancini
Risotto balletjes met champignon en truffel, met truffelmayonaise en tomatensaus (4 stuks)
- €8,75
Grandi Gamberetti
Grote garnalen bereid in witte wijn, knoflook, peterselie en huisgemaakte kruidenboter en versgebakken grissini
- €10,50
Burrata Chef's tip
Burrata, tomatentartaar, truffelolie met balsamicosiroop en versgebakken grissini
Onze burrata komt dagelijks vers binnen van een Amsterdamse kaasmakerij. In tegenstelling tot vacuümverpakte supermarkt-burrata, barst deze bij het aansnijden open met romige stracciatella — precies zoals het hoort.
- €9,95
Crostini
Onze klassieker sinds 1993, versgebakken pizzabrood met Grana Padano, zeezout en rozemarijn. Geserveerd met pesto en tapenade (ook vegan te bestellen)
- €5,75
Bruschetta
Knoflooktoast met verse tomaat en basilicum
Pizza
Al onze pizza's zijn ook verkrijgbaar op een vegan speltbodem (+€1,75), met vegan kaas (+€1,50), glutenvrije bodem (+€3,50) of doppio krokante bovenlaag (+€3,00).
- €13,50
Salame
Tomatensaus, kaas en salami
- €13,50
Tonno
Tomatensaus, kaas, uien en tonijn
- €13,50
Quattro Stagioni
Tomatensaus, kaas, champignons, paprika, ham en salami
- €13,50
Napoletana
Tomatensaus, kaas, kappertjes en ansjovis
- €13,50
Pesto
Tomatensaus, kaas, pesto, verse tomaat en mozzarella
- €13,50
Funghivegetarisch
Tomatensaus, kaas, champignons
- €13,50
Spinaci
Tomatensaus, kaas, spinazie, sesamzaadjes, mozzarella, parmezaanse kaas en olijven
- €13,50
Macedonia
Tomatensaus, kaas, ham en ananas
Pizza Deluxe
Onze specialiteiten, rijker belegd.
- €15,00
Quattro Formaggivegetarisch
Tomatensaus, kaas, mozzarella, gorgonzola, parmezaanse kaas
- €15,00
Espagnol
Tomatensaus, kaas, chorizo, paprika, olijven, artisjokken en jalapenopepers
- €15,00
Salmone
Tomatensaus, kaas, spinazie, mozzarella en gerookte zalm
- €15,50
Pizza Avocado
Tomatensaus, kaas, avocado crème, crispy chili oil, cherrytomaat en krokante ui
- €15,50
Pizza Fusione
Aubergine, miso, geroosterde sesamzaad, parmezaanse kaas, pomodori semi sechi en rucola
Onze meest verrassende pizza: een Japans-Italiaanse fusie die je nergens anders vindt. De combinatie van umami-rijke miso met geroosterde aubergine is een gewaagde keuze die vaste gasten keer op keer bestellen.
- €15,50
Dante's Inferno Populair
Tomatensaus, kaas, pepperoni, spekjes, jalapenopepers, uien en tabasco
- €15,50
Pizza con Brie
Tomatensaus, kaas, gemengde noten, honing en brie
- €16,00
Alla Foresta
Tomatensaus, kaas, truffelmayonaise, rucola, spekjes en champignons
- €16,00
Pizza Taleggio
Tomatensaus, kaas, Taleggio, tijm en gekarameliseerde ui
- €16,00
Toscane
Tomatensaus, kaas, zalm, ansjovis, asperges, rode ui, artisjokken en knoflook
- €16,00
Pizza Leonardo
Tomatensaus, kaas, mozzarella, courgette, aubergine, rode ui, paprika en knoflook
- €16,00
Tex Mex
Tomatensaus, kaas, mozzarella, Mexicaans gekruid gehakt, jalapenopepers, champignons, ijsbergsla en zure room (ook met vegan gehakt +€1)
- €16,00
Prosciutto Crudo
Tomatensaus, kaas, mozzarella, parmaham, rucola en knoflook
Pizza Speciale
- €18,50
Novecento 1993
Tomatensaus, mozzarella, mortadella, pistache, stracciatella, pomodori semi secchi en citroenrasp
- €17,50
Burrata
Tomatensaus, kaas, burrata, truffelbalsamico, cherrytomaat en rucola (+ parmaham +€3)
- €17,00
Fichi
Tomatensaus, kaas, vijgen, gekarameliseerde ui en pecorino (+ pancetta +€3)
Vegan Pizza
Onze pizza specialiteiten, 100% plantaardig op speltbodem.
- €15,75
Vegan Leonardovegan
Speltpizza met tomatensaus, vegan kaas, courgette, aubergine, rode ui, paprika en knoflook
- €15,75
Vegan Fusionevegan
Speltpizza met aubergine, miso, geroosterde sesamzaad, pomodori semi sechi en rucola
- €15,75
Vegan Spinacivegan
Speltpizza met tomatensaus, vegan kaas, spinazie, olijven en sesamzaadjes
Calzone
De calzone is een rijkgevulde dichtgevouwen pizzaspecialiteit.
- €16,00
Di Porto
Tomatensaus, kaas, gerookte zalm, broccoli, artisjokharten, dille en mascarpone
- €16,00
Buon Gustaio
Tomatensaus, kaas, salami, ham, kipfilet, paprika en mozzarella
- €16,00
Giardinieravegetarisch
Tomatensaus, kaas, champignons, jalapenopepers, paprika, artisjokharten en gorgonzola
Pasta
Onze penne en spaghetti zijn lactose en ei-vrij. Upgrade je pasta met rucola (+€1,75) | Glutenvrije penne (+€1,50) | Volkoren penne (+€1,25).
- €13,50
Spaghetti Bolognese Populair
Pikante saus met rundergehakt en groenten
Onze ragù bolognese trekt minimaal 6 uur op laag vuur — geen kant-en-klare saus, maar een recept uit Bologna dat we al 18 jaar trouw volgen. Daardoor is de smaak diep, rijk en vol van karakter.
- €13,50
Spaghetti al Pesto
Salsa van verse basilicum, parmezaan, pijnboompitten met pomodori semi secchi
- €13,50
Spaghetti alla Carbonara
Gebakken spekjes, eigeel en parmezaanse kaas in roomsaus
- €13,50
Lasagne al Forno
Bolognese lasagne gegratineerd met mozzarella
- €13,50
Parmigiana di Melanzanevegetarisch
Traditionele ovenschotel met aubergines en parmezaanse kaas
Vegan Pasta
Vegan kaas +€1,50.
- €15,75
Vegan Spaghetti Avocadovegan
Salsa van avocado, basilicum, citroen, rode ui en knoflook met pomodori semi secchi
- €15,75
Vegan Spaghetti Spinacivegan
Geroerbakte spinazie, knoflook, nootjes en Spaanse peper in tomatensaus
Pasta Deluxe
Onze specialiteiten, rijker gevuld.
- €18,00
Pappardelle al Ragù Toscano
Langzaam gegaarde runderragù, rode wijn, verse kruiden en Grana Padano
- €17,50
Penne alla Vodka con Burrata
Pikante tomaten-roomsaus, ui, knoflook, vodka, chilivlokken, kruidenboter en krokante ui
- €17,50
Spaghetti Pistacchio
Salsa van basilicum, Pecorino, parmezaanse kaas, citroen, knoflook en Spaanse peper met pistache, krokante pancetta en stracciatella
- €15,00
Penne Pollo con Limone
Kip, paprika, ui, citroen, room, Spaanse peper, koriander, sojasaus en citroenrasp
- €15,00
Lasagne alla Verdurevegetarisch
Spinazie, nootjes, champignons, gegrilde courgette gegratineerd met parmezaanse kaas en gorgonzola
- €15,00
Spaghetti Tartufo
Truffel, room, rode ui, knoflook, champignons, rucola en Grana Padano
Een favoriet onder vaste gasten. De truffelolie komt uit Umbrië en geeft dit gerecht zijn kenmerkende aroma. Perfecte comfortfood — en voor €15,00 een van de betaalbaarste truffelgerechten in de regio.
- €16,00
Penne Salmone con Asparagi
Gerookte zalm, groene asperges, rucola en een groene kruiden-roomsaus
- €16,00
Spaghetti Vongole
Schelpjes, olijfolie, knoflook, witte wijn en peterselie
- €16,00
Spaghetti Migliore
Gamba's in een saus van zongedroogde tomaten met rucola en pecorino romano
- €16,00
Ravioli
Gevuld met ricotta en spinazie in een gorgonzola-champignonsaus
Piatto
Salade +€0,50 | frites of krieltjes met mayonaise +€4,50.
- €22,50
Scallopine alla Novecento
Hereford biefstuk medaillons met pancetta, tomaat en salie, gegratineerd met mozzarella en een balsamico-vinaigrette
- €22,50
Biefstuk Tagliata
Toscaanse specialiteit van getrancheerde Hereford biefstuk met rozemarijn, citroen, pecorino romano op een bedje van rucola en crostinipuntjes
- €22,00
Tonno Mediterranea
Gegrilde tonijn met een tomatensaus van kappertjes, olijven en verse kruiden
- €22,00
Pollo Parmigiana
Malse gepaneerde kipfilet met tomatensaus, gegratineerd met Grana Padano
- €21,50
Bistecca con Gorgonzola
Getrancheerde Hereford biefstuk in gorgonzola-champignonsaus
- €19,75
Grande Carpaccio di Filetto
Olijven, Grana Padano, olijfolie, rode ui, rucola en pomodori semi secchi. Geserveerd met warm knoflookbrood
In Umido
Onze speciale stoofgerechten uit de Italiaanse streken Toscane en Umbrië. Geserveerd met warm knoflookbrood en een gemengde salade. Tip: gegratineerd met gorgonzola (+€3).
- €17,50
Pollo in Umido
Malse stukjes kipfilet met sjalotjes, champignons en knoflook in pikante tomatensaus. Gesmoord met een scheutje room en gegratineerd met mozzarella
- €17,50
Stufato di Pesce
Gemengd zeebanket gestoofd in verse kruiden, witte wijn, kreeftenboter met broccoliroosjes
- €17,50
Verdure in Umidovegetarisch
Vegetarische groentestoofschotel met aubergine, gerookte paprika, champignons, ui, verse tomaat en knoflook, gegratineerd met mozzarella (optie vegan)
- €17,50
Vegan Verdure in Umidovegan
Groentestoofschotel met aubergine, ui, gerookte paprika, champignons, tomaat en knoflook, geserveerd met knoflookbrood en een salade
Insalata
Geserveerd met warm knoflookbrood.
- €15,00
Spinaci
Salade met rucola, spinazie, pomodori semi sechi, olijven, pecorino romano, gemengde noten, pancetta kruim en een balsamicosiroop
- €16,50
Panzanella Burrata
Italiaanse broodsalade met cherry tomaat, komkommer, rode ui, olijven en burrata met een groene kruidendressing
Kinderen
Alle classica pizza's en classica pasta's (m.u.v. de lasagnes en parmigiana di melanzane) kunnen besteld worden in kinderformaat.
- €9,75
Pasta of Pizza (kinderformaat)
Keuze uit alle classica pizza's en pasta's in kinderportie
- €9,75
Pollo Bambino
Gegrilde kipfilet, geserveerd met frietjes, fruitsalade en mayonaise
- €6,00
Fruitsalade
Bijgerechten
Los te bestellen in combinatie met een voor- of hoofdgerecht.
- €6,00
Truffel Parmezaan Olijven Broodje
- €4,75
Portie Bolognesesaus
- €4,50
Huisgemaakt Brood met Knoflooksaus
- €4,50
Huisgemaakt Brood met Kruidenboter
- €4,50
Frites met Mayonaise
- €4,50
Krieltjes
Krieltjes uit de oven met rozemarijn zeezout met mayonaise
- €4,25
Mista
Gemengde salade van het seizoen
- €4,00
Portie Gemarineerde Olijven
- €2,50
Portie Pesto
- €2,50
Portie Tapenade
Desserts
- €9,50
Scroppino Classico
IJskoude lekkernij met citroensorbetijs, vodka en prosecco
- €8,00
Tiramisu Populair
Traditioneel Italiaans gebak met Disaronno amaretto, mascarpone en vanillesaus
- €8,00
Gelato Kletskop
Kletskoppen met vanille- en stracciatella-ijs, gehakte nootjes, karamelsaus en slagroom
- €7,50
Pistacchio e Cioccolato
Pistache yoghurtijs met witte chocolade en chocoladeijs
- €7,50
Limone Crostata
Citroen en limoncello-taartje op Bastogne bodem (met limoncello €9,75)
- €7,50
Sorbetto al Limone
Citroensorbetijs met kersen in siroop
- €7,50
Hemelse Modder
Chocolade mousse
- €7,50
Dame Noir
Chocolade ijs met vanillesaus
- €6,00
Bambino IJsje
Kinderijsje met twee bolletjes vanille-ijs, slagroom en aardbeiensaus
Caffè Speciale
- €11,00
Espresso Martini
Cocktail met espresso, vodka en kahlua
- €11,00
Irish Espresso Martini
Kahlua, vodka, baileys en espresso
- €11,00
Tiramisu Liquido
Disaronno, baileys en espresso met een lange vinger
- €9,50
French Coffee
Koffie met Grand Marnier en slagroom
- €9,50
Italian Coffee
Koffie met Amaretto en slagroom
- €9,50
Kiss of Fire
Koffie met Tia Maria, Cointreau en slagroom
- €9,50
Irish Coffee
Koffie met Jameson, bruine suiker en slagroom
Allergieën en dieetwensen blijven in alle gevallen uw eigen verantwoordelijkheid. Ondanks onze zorgvuldigheid kunnen er sporen van allergenen aanwezig zijn.
Menukaart Haarlem: verse pizza en handgemaakte pasta
De menukaart van Novecento Haarlem biedt voor ieder wat wils. Van klassieke pizza pesto en spaghetti bolognese tot de pizza espagnol en onze populaire penne alla vodka con burrata. Alle pizza’s worden gebakken op handgedraaid deeg en zijn ook verkrijgbaar op een vegan speltbodem (+€1,75) of glutenvrij (+€3,50).
Op maandag, dinsdag en woensdag serveren wij een wisselend 3-gangenmenu voor €20 per persoon. Wij werken uitsluitend met verse ingrediënten: sauzen worden dagelijks bereid, kazen en wijnen komen uit Italië en waar mogelijk kiezen wij voor lokale of biologische producten.
Heeft u een allergie of dieetwens? Vermeld dit bij uw reservering of spreek ons serviceteam aan. Glutenvrij, vegan en vegetarisch eten bij Novecento Haarlem is geen uitzondering maar de standaard.