Novecento – Italiaans Restaurant

Novecento Haarlem, Gierstraat 66. Gepubliceerd en bijgewerkt op 31 oktober 2026.

Welke gerechten kunnen bij Novecento Haarlem glutenvrij?

Elke pizza kan op een glutenvrije bodem, voor 3,50 euro extra. Bij de pasta staat glutenvrije penne als upgrade op de menukaart, voor 1,50 euro extra. Een Margherita begint op 12,75 euro en kost glutenvrij dus 16,25 euro. De volledige kaart staat op de menupagina.

Wens	Kan het?	Let op
Glutenvrije pizzabodem	Ja, bij elke pizza	+3,50 euro
Glutenvrije penne	Ja, als upgrade op de menukaart	+1,50 euro volgens de menukaart
Glutenvrije spaghetti	Niet vermeld op de menukaart	Vraag het na bij het reserveren
Vegan speltbodem	Vegan, maar niet glutenvrij	Spelt bevat gluten, +1,75 euro
Vegan en glutenvrij tegelijk	Vraag het na	De keuken denkt mee, maar garandeert het niet
Volledig gescheiden glutenvrije keuken	Nee	Er wordt in dezelfde ruimte met gluten gewerkt

Is glutenvrij eten bij Novecento veilig bij coeliakie?

Dat hangt af van hoe streng jouw dieet is. De keuken verwerkt glutenvrije gerechten met extra aandacht om kruisbestuiving te beperken, maar belooft geen volledig gescheiden glutenvrije keuken. Er is ook geen vastgelegde garantie dat kruisbesmetting is uitgesloten. Bij coeliakie geef je dat daarom vooraf door.

Wie geen enkel risico kan nemen, kiest beter een zaak met een aantoonbaar gescheiden keuken.

Is de vegan speltbodem ook glutenvrij?

Nee. De vegan speltbodem (+1,75 euro) is plantaardig, maar spelt is een graansoort met gluten. Alleen de aparte glutenvrije bodem (+3,50 euro) is glutenvrij. Wil je een pizza die vegan en glutenvrij is, vraag dan specifiek naar de mogelijkheden bij het reserveren.

Wat kost een glutenvrije pizza ten opzichte van de gewone versie?

De toeslag is vast: 3,50 euro, ongeacht de pizza. Hieronder staat de rekensom per prijsklasse, op basis van de prijzen op de menukaart van 31 oktober 2026, zonder andere extra's zoals vegan kaas (+1,50 euro) of een krokante bovenlaag (+3,00 euro).

Prijsklasse	Standaardbodem	Glutenvrije bodem	Vegan speltbodem
Klassiek, bijvoorbeeld Margherita	12,75 euro	16,25 euro	14,50 euro
Deluxe	15,00 euro	18,50 euro	16,75 euro
Speciaal	16,50 euro	20,00 euro	18,25 euro

Wat moet ik doen bij het reserveren als ik glutenvrij eet?

Vermeld glutenvrij of coeliakie bij je reservering, online via de reserveerpagina of telefonisch op 023 531 7581 (de telefoon staat open vanaf 10:00). Zo weet de keuken het voordat je binnenkomt. Novecento is zeven dagen per week open: zo tot en met do 17:00 tot 21:00, vr 17:00 tot 22:00, za 16:45 tot 22:00.

Waar lees ik meer over glutenvrij bij Novecento?