Pizza in het centrum van Haarlem

Pizza in het centrum van Haarlem en meteen de beste van de stad: bij Novecento aan de Gierstraat 66 werken de koks al meer dan 30 jaar met dezelfde methode. Handgedraaid deeg dat minimaal 48 uur rijpt, San Marzano tomatensaus bereid met verse kruiden en echte mozzarella van Italiaanse leveranciers. Geen diepvriespizza. Geen halffabrikaat.

Hoe wij pizza maken in Haarlem centrum

Het pizzadeeg bij Novecento rijpt in koelcellen gedurende 48 uur voordat het handmatig wordt uitgedraaid. Door het deeg te draaien in plaats van te rollen met een roller, blijven de luchtbellen in het deeg intact. Dat levert een luchtige rand op met een knapperige bodem die het gewicht van de bellegging aankan zonder slap te worden.

Populaire pizza's bij Novecento Haarlem centrum:

Pizza Margherita voor 12,75 euro. Pizza Espagnol met chorizo en paprika voor 12,75 euro. Pizza Pesto met verse pesto en rucola voor 12,75 euro. Pizza Leonardo met mozzarella di bufala voor 13,50 euro. Pizza Deluxe varianten vanaf 15,00 euro. Alle pizza's ook beschikbaar op speltbodem (vegan, 1,75 euro extra) of glutenvrije bodem (3,50 euro extra).

Openingstijden en reserveren

Novecento Haarlem is zeven dagen per week geopend voor pizza in het centrum van Haarlem. Adres: Gierstraat 66, 2011 GG Haarlem. Telefoon: 023-531 7581. Reserveer via onze reserveringspagina of bekijk de volledige menukaart op onze menupagina.